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奥兰鸡精采用上好脱水鸡肉为原料，添加多种调味配料制成，肉香醇厚，鲜味浓郁，适量加入使用于各式烹饪调味，可使食物鲜味倍增。
功能作用：鸡精味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲．鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠，符氨酸钠是谷氨酸的钠盐，它有强烈的肉类鲜味，易溶于水。鸡精进入胃肠后，所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一种氨基酸，参加人体内的代谢活动，具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用，有利于智力发育。
药性：鸡精性平、味酸，具有开胃、助消化之，所含营养价值比味精更高。
适合人群“一般人群均可食用，患者及痛风患者少食。
配料：食品添加剂（谷氨酸钠、呈味核苷酸二纳、食用香料）食用盐、鸡肉粉、可溶性淀粉、食糖、香辛料。
使用方法：依据个人口味，加入各种菜淆，汤类中。
营养成份表:
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项目 |
每100g |
营养素参考值% |
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能量 |
898KJ |
11% |
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蛋白质 |
18.6g |
31% |
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脂肪 |
0.2g |
0% |
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碳水化合物 |
32.6g |
11% |
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钠 |
16000mg |
800% |
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